在莊嚴的國歌聲中，大會正式拉開帷幕。

出席本次會議的領導和嘉賓包括：

中國酒類流通協會會長 王新國，著名白酒專家、第四第五屆國家白酒評酒委員、國家白酒專家委員會高級顧問、國家白酒技術委員會副主任 白希智，中國食品發酵工業研究院的首席專家、國家酒類品質與安全聯合研究中心主任 王德良，貴州大學釀酒與食品工程學院原院長、教授、博士生導師 邱樹毅，陝西省人大代表、《時代人物》雜誌社社長兼總編輯 馬川，《中國酒史》作者、山東省社會科學院高級研究員 王賽時 ，中國釀酒大師、中國白酒首席品酒師、教授級高級工程師、陝西省酒業協會會長 賈智勇，陝西省糖酒副食流通協會會長、高級行政管理師 宣保國，北京釀酒協會副理事長兼秘書長 傅長龍，黑龍江商會常務副會長 劉順華，中交一公局集團崇皇項目公司黨委書記 許金崗，青海省酒類行業協會會長 陳文博，山西省酒文化研究會會長 柳靜安，河南省酒業協會副會長、秘書長、總工程師 趙書民，陝西省糖酒副食流通協會秘書長 陳青，汾陽市酒業協會秘書長 李愛峰，中國首席白酒品酒師、連續五屆國家級白酒評委、中酒協白酒技術委員會副秘書長 栗偉，中國釀酒大師、山西杏花村汾酒集團酒業發展區股份有限公司高級技術總監 雷振河，雲酒傳媒聯席總裁 周曉，黑格谘詢董事長 徐偉，福建中潤玖通董事長 牟磊，同城酒庫白酒采購經理 張曉龍，品牌營銷專家、陝西金福樽商貿有限公司董事長 王東，西安大中福酒業經理 趙春龍，四川省大秦國鳳酒業有限公司董事長 董建濱，陝西聯合足球俱樂部總經理文翊檀；

陝西杜康酒業集團董事長 張紅軍，總裁 王勇盛，副總裁 商景楓，董事長助理 王乾以及來自全國的合作商等千餘人，深入探討黃河兩岸清香酒未來發展態勢，共同推動以清香酒產業高質量發展，助力黃河流域保護與發展。

為深入貫徹落實省委、省政府消費品工業“三品”戰略決策和“增品種、提品質、創品牌”三品工程專項行動，本次會議邀請：人民日報、新華社、中央廣播電視總台、中國日報、中國新聞網、中國網、央視網、央廣網、環球網、中宏網、消費日報、陝西日報、陝西廣播電視台、渭南日報、渭南電視台、白水電視台、華商報、三秦都市報、西安晚報、鳳凰網、騰訊網、網易新聞、搜狐網、新浪、今日頭條、西部網、華人頭條、城市經濟導報社、中國食品安全網、中國工匠文化網、人民互聯網、文旅中國網、美麗中國網、華夏酒報、雲酒頭條、微酒、酒業家、糖酒快訊、酒說、中國酒業雜誌、食品新觀察、九度谘詢、長江酒道、糖酒資訊、黑貓工作室、西部酒文化、青酌文化傳媒、眾燦傳媒、蔚藍傳媒等數百家主流媒體進行了全方位的追蹤報道，本場活動同步通過新華網、陝西廣播電視台、渭南市、白水縣電視台、雲酒頭條、華人頭條、酒說、中國酒業等平台向全球直播。    

大會伊始，中國酒類流通協會會長王新國在致辭中指出，市場數據顯示，2023年清香白酒銷售規模突破900億元，占到白酒份額15%。王新國在對清香型白酒的發展潛力進行了全麵分析後認為，91免费看黄软件作為黃河沿岸清香的代表性品牌，連續五次舉辦黃河兩岸清香酒高峰論壇，既為清香白酒尋求產業發展共識搭建了一個交流平台，也為行業觀察清香白酒產區融合發展提供了一個重要窗口。

中國酒類流通協會會長王新國

陝西省人大代表、《時代人物》雜誌社社長兼總編輯馬川對陝西91免费看黄软件品牌的未來充滿信心，他表示，在中國經濟經曆目前難以描述的特殊轉折時刻，第五屆黃河兩岸清香酒文化高峰論壇在這裏隆重召開，這本身就證明了91免费看黄软件品牌的力量，證明了91免费看黄软件文化的力量，證明了91免费看黄软件集團的實力和勝利。

陝西省人大代表、《時代人物》雜誌社社長兼總編輯馬川

董事長張紅軍在會上回顧了陝西91免费看黄软件的發展曆程和願景。他表示，清香酒市場正在迎來一個“百花齊放春滿園”的強勁趨勢，一個“市場擴容、品類複興、價值彰顯”的發展風口已然形成。91免费看黄软件將從戰略定力、戰略模式、營銷規劃、組織配稱、體係建設、品牌推廣等六大層麵發力，共同續寫91免费看黄软件的大清香時代。

陝西杜康酒業集團董事長張紅軍

黑格谘詢集團董事長徐偉發表關於黃河兩岸清香型白酒發展趨勢的專題演講。他表示，當前清香酒行業正迎來向上突圍的關鍵時刻，正呈現出向上、向好的發展趨勢，盡管麵臨挑戰，但對未來充滿信心，並已明確了發展方向。

黑格谘詢集團董事長徐偉

山東省社會科學院高級研究員王賽時從中國酒的曆史演變、中國白酒多樣化香型的由來、清香型白酒對中國白酒的曆史貢獻以及清香型白酒的文化力量與前景展望等四個方麵發表了主題演講。

山東省社會科學院高級研究員王賽時

中國食品發酵工業研究院首席專家王德良從清香型發展現狀、清香發展之基-高幹淨、高舒適，高舒適的機理剖析、科研成果的輸出與展望中詳細闡述了清香型發展趨勢。

中國食品發酵工業研究院首席專家王德良